Det är många som drömmer om att stå och sälja kaffe från sitt alldeles egna café i framtiden. Kanske tänker man sig att det ska vara ett café som är bäst på att göra kanelbullar, eller att man kanske bara ska sälja våfflor till fikan. Oavsett vad man har för drömmar så är det enklare …
Månad: januari 2020
Varje år sker flera olyckor inom restaurangyrket. Skärskador, brännskador och fallskador förekommer frekvent. När man arbetar i ett kök får man räkna